YORI house「ママとこどもとみらいのばしょ」ロゴ

昼はママをサポートする『カフェ』
夕方は未来の起業家を育てる『学び舎』

子育て3人しながらYORI houseを起業した
『ヨリコ』ママのブログです
美味しいアイスコーヒーの淹れ方

アイスコーヒーがぴったりの暑い今日。待ちに待った、「アイスコーヒーの淹れ方ワークショップ」を開催することができました。

バリスタHITOMIこと、天然なところがとっても素敵なまめこちゃん♡今日もどんなワークショップをしてくださるのかワクワクでしたが、思った通りに大盛り上がりで。

美味しいアイスコーヒーの淹れ方も、ここでしか聞けないコーヒー情報もゲットして、笑いの絶えない時間となりました。参加してくださった方々の雰囲気もまた素敵♡ありがたきこと、ありがとうございます。

参加者の方のコエ

○本当のアイスコーヒーを知れた。
○淹れ方によって、こんなに味が変わるなんて知らなかった。
○使う水や氷によっても味に影響するなんて。
○本物を知る、一つひとつコーヒーの産地や農家さんから知るということは、何事においても、これからすごく大事なことだと改めて感じることができた。
○こんな本格的なやり方を全然知らなかったので、それを肌と舌で感じれて、これからこだわってみたいなと思った。
○追求したくなった。

まとめ

アイスコーヒーなんて、今や自動販売機でもコンビニでも、どこでも飲めるようになりました。どこでも飲めるからこそ、ちゃんと知っておきたい「アイスコーヒー」のこと。お家に来られたお客様にお出しする時にも使える情報、盛りだくさん。ご要望あれば、また開催するかも♡みなさまのそんなコエもお待ちしております♡

この記事は
私が書きました!

ははうえ

東大阪に生まれ、東大阪で育ち、香港へ移住。
帰国後は、ママと子どもたちのための場所を作るために
”YORI house”を設立。
○長岡式酵素玄米を中心とした安心安全のお食事で、みんなを元気に
○お米(店頭精米できます)とお酒(ただいま免許申請中)と自然派食品の販売も開始
○自然派ケータリング(予約制)
○自然派お弁当(予約制)
○自然派キッチンカー(イベント出店多数)
3人の子育て真っ最中の「ははうえ」です。

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