YORI house「ママとこどもとみらいのばしょ」ロゴ

昼はママをサポートする『カフェ』
夕方は未来の起業家を育てる『学び舎』

子育て3人しながらYORI houseを起業した
『ヨリコ』ママのブログです
YORI houseこだわりの”キムチ作り”教室

YORI houseだからできるこだわりの【キムチづくり】開催です!!講師には、あの人気のくらるカフェの由美さんが登場♡

材料

完全自然栽培の白菜(ちょーレア、農家さんの話によると、葉物ってなかなか難しいんだそうです)に、お塩はYORI house自慢のミネラルバランス最高のマザーソルト。お砂糖も精製の仕方に他と違うため、栄養価抜群のマザーシュガー。塩麹に甘麹は、石切さん(蔵は淡路島♡)の生麹とゆの里の金水で私が手作りいたします♡

すべて手作り

ヤムニョム(タレ)から作るので、辛さも自分好みに仕上がり、ご自身で白菜に塗り塗りしていただきます。白菜半玉分を作り、そのままお持ち帰り。ヤムニョムの残りも持って帰って好きなお野菜をキムチにすることもできます。

日時

2月6日(月)10:00〜12:00 *満席となりました。
第2弾 7日(火)10:00〜12:00 *満席となりましたが、増席2名あります。→再び満席となりました。ありがとうございます。
参加費:3500円
*ワンドリンクorワンランチ制にさせていただいております。

まとめ

これだけ質のいいキムチは他にはない!!
皆様のご参加お待ちしております!!

この記事は
私が書きました!

ははうえ

東大阪に生まれ、東大阪で育ち、香港へ移住。
帰国後は、ママと子どもたちのための場所を作るために
”YORI house”を設立。
○長岡式酵素玄米を中心とした安心安全のお食事で、みんなを元気に
○お米(店頭精米できます)とお酒(ただいま免許申請中)と自然派食品の販売も開始
○自然派ケータリング(予約制)
○自然派お弁当(予約制)
○自然派キッチンカー(イベント出店多数)
3人の子育て真っ最中の「ははうえ」です。

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